Aessere è un'azienda italiana fondata in Trentino che si occupa di salute e benessere attraverso l'utilizzo di prodotti derivanti dalla natura.
Secondo i fondatori di Aessere per vivere bene basta poco e questa filosofia contraddistingue i collaboratori di quest'azienda che ogni giorno dedicano il loro tempo alla ricerca di nuovi frutti che possano trasmettere le loro potenzialità all'organismo al fine di trarne beneficio come ad esempio il baobab al quale è stata dedicata una delle prime linee ad essere prodotta.
Negli ultimi anni l'azienda ha ricercato il modo migliore per far assimilare le sostanze nutritive presenti nei loro prodotti e ciò si è concluso con l'utilizzo di soluzioni colloidali che permettessero l'assimilazione del 100% di micro elementi biodisponibili.