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Dr. Schar è un'azienda italiana che produce prodotti alimentari naturali e biologici per persone con intolleranze alimentari. Offrono una vasta gamma di prodotti, tra cui pane, pasta, cracker, biscotti, bevande, farine e altro ancora. Offrono anche una linea di prodotti per diabetici, come dolci, snack e barrette. L'azienda è impegnata a fornire prodotti senza glutine, senza lattosio e senza conservanti, fornendo prodotti sani ed equilibrati a persone con intolleranze alimentari. Lavorano anche per promuovere uno stile di vita sano attraverso una sana alimentazione e l'esercizio fisico.